B型题 A．10～13℃
B．13～18℃
C．18～25℃
D．25～28℃
E．30～37℃
单选题 63.淡豆豉发酵时的温度是
【正确答案】 D
【答案解析】
单选题 64.麦芽发芽时的温度是
【正确答案】 C
【答案解析】