【正确答案】 C、D

【答案解析】[解析] 车间管理人员的工资和福利费，应借记“制造费用”科目，贷记“应付职工薪酬”科目；管理用固定资产折旧费应借记“管理费用”科目，贷记“累计折旧”科目；业务招待费，指企业为业务经营合理需要而支付的费用，应据实列入“管理费用”科目核算。故选CD。