对饮食店、餐馆等饮食行业及除专门生产或销售食品的工厂、商场等单位以外的其他单位经营自制粮食复制品或熟食品业务，不论消费者是否在现场消费，均应当征收 ( )。
专门生产或销售食品的工厂、商场不论消费者是否在现场消费，均应当征收增
值税。