单选题
52.
有关Molish反应叙述正确的是
A、
Molish试剂由β-萘酚-浓硫酸组成
B、
单糖和苷都可以发生此反应
C、
多糖和苷反应的速度比单糖快
D、
多糖不能发生Molish反应
E、
此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物
【正确答案】
B
【答案解析】
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