多选题 挥发油的组成有

【正确答案】 A、C、D、E
【答案解析】组成挥发油的成分有萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物及其他类化合物，其中萜类所占比例最大，且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物。