【正确答案】 A

【答案解析】[考点] 遗嘱继承 《继承法》第17条第3款规定，代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，注明年、月、日，并由代书人、其他见证人和遗嘱人签名。而本题中，甲只请了张律师一人代书，没有其他见证人。因此，该代书遗嘱无效。另外，该条第5款规定，遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况解除后，遗嘱人能够用书面或者录音形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。本题中，甲在危急情况解除后，未用书面或录音形式设立遗嘱。因此，之前的口头遗嘱无效。所以，最后有效的遗嘱只有甲在2018年1月1日订立的自书遗嘱，即全部遗产由乙继承。因此，本题正确答案是A。