多选题 对人和动物均有致病性的沙门菌有______
【正确答案】 B、C、D
【答案解析】[解析] 只对人致病的仅有引起肠热症的沙门菌，多数为人和动物共患病的病原菌。引起肠热症的沙门菌包括伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌和丙型副伤寒沙门菌。