单选题 不含铁卟啉辅基的蛋白质是(    )
   A．过氧化氢酶B．细胞色素c  C．肌红蛋白D．血红蛋白    E．珠蛋白
【正确答案】 E
【答案解析】珠蛋白是血红蛋白去掉铁卟啉辅基后的蛋白部分，所以它不含有铁卟啉。