如果业主和承包商经过协商不能达成协议，致使索赔争议仍然未能解决的，业主和承包商可以根据仲裁协议，将索赔争议提交双方选定的( )解决。
工程监督委员会
投标委员会
政府机关
仲裁委员会
业主和承包商索赔争议申请仲裁机构裁决，应事先签订仲裁协议，由一方协议中约定的仲裁机构提交做出申请书。组成仲裁庭时，当事人选择仲裁委员不得违反回避制度。