单选题 用人单位和劳动者的权利和义务是通过( )确定的。

【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 用人单位和劳动者劳动法律关系的产生，是指两者之间为实现一定的劳动过程，依照劳动法规，通过签订劳动合同而建立的劳动权利和劳动义务关系。