【答案解析】(1)此材料反映的是黄炎培的职业教育思想体系。
   (2)黄炎培的职业教育思想体系包括：①职业教育的作用与地位。②职业教育的体系。③职业教育的目的：“使无业者有业，使有业者乐业”。④职业教育的方针：社会化、科学化。⑤职业教育的教学原则：手脑并用、做学合一、理论与实际并行，知识与能力并重等为职业教育教学工作必须坚持的原则。⑥职业道德教育。
   材料中反映的黄炎培的职业教育的思想主要体现在：①材料一反映了黄炎培的职业教育的方针：即社会化、科学化中的社会化的部分。黄炎培的职业教育社会化的内容包括：办学宗旨的社会化、培养目标社会化、办学组织社会化、办学方式社会化。
   ②材料二反映了职业教育的体系。他认为职业教育在学校教育制度上的地位应是一贯的、整个的和正统的。一贯的，即指应建立其从初级到高级的职业教育系统。职业教育应贯彻于全部教育过程和全部职业生涯，建立起职业陶冶一职业指导一职业教育一职业补习和再补习的体系。整个的，即不仅在学校系统中应有一个独立的职业教育系统，在其他各级各类教育中也要与职业教育相互沟通。不仅普通教育要适应职业需要，而且职业教育也要防止偏执实用的片面。正统的，即应破除为升学做准备的普通教育为正统，而以为就业做准备的职业教育为偏系的传统观念，职业教育的地位应与普通教育等量齐观。
   (3)黄炎培的职业教育思想开创了我国职业教育事业，并推进其发展，也丰富了我国的教育理论，对20世纪二三十年代我国教育改革产生了巨大的影响，对我国今天的职业教育实践仍具有较强的指导意义。因为黄炎培的职业教育思想是一种大职业教育思想，是一个“职业陶冶—职业指导—职业教育—职业补习和再补习的体系”，对于今天我国实行人力资源强国战略下的学习化社会的建立具有重要的启示意义。