单选题关于食品接触表面的说法错误的是（）

A、操作设备的按钮不属于食品接触表面
B、加工设备属于直接接触表面
C、车间墙壁、顶棚等设施属于间接接触表面
D、控制食品接触面的目的是防止交叉污染

【正确答案】

【答案解析】