【正确答案】 C

【答案解析】荀子是儒家学派的思想家。题干中这句话的意思是，没有听到的不如听到的，听到的不如见到的，见到的不如了解到的，了解到的不如实践得来的。荀子主张把学到的东西付诸实践。A项说法正确。"知行合一"是由明朝思想家王守仁提出来的。"知"是指良知，"行"是指人的实践，知与行是合一的，强调两者密不可分。其与题干同样强调了实践的重要性B项说法正确。实践出真知，即任何事情只有通过亲自尝试，才能真正地认识、理解、掌握。其与题干同样强调了实践的重要性。C项说法错误。"人定胜天"从广义上来说就是，人类可通过自身的力量去克服和改造自然；从狭义上来说就是，每个人都可以改变自己的命运。这体现的哲学原理是意识具有能动作用，强调要充分发挥个人的主观能动性。其与题干注重实践的哲学原理不符。D项说法正确。实践决定认识，实践是认识的基础，实践是认识的来源，实践是认识发展的动力，实践是检验认识真理性的唯一标准，实践是认识的目的和归宿。其与题干同样强调了实践的重要性。故本题选C。