单选题根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是( )
A．钙和铁 B．镁和锰 C．铁和磷 D．锌和钼

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 根据我国居民膳食特点，儿童营养不良、缺铁性贫血、钙不足、维生素A缺乏等营养缺乏病依然存在。所以针对矿物质严重摄入不足的是钙和铁。