【正确答案】 A、B、C、D、E

【答案解析】[解析] 信息采集的内容：在明确火灾风险评估的目的和内容基础上，收集所需的各种资料，重点收集与区域安全相关的信息，可包括：评估区域内人口、经济、交通等概况、区域内消防重点单位情况、周边环境情况、市政消防设施相关资料、火灾事故应急救援预案、消防安全规章制度等。因此，本题的正确答案是ABCDE。