【正确答案】 B

【答案解析】 钢中碳的含量对钢的性质有决定性的影响：含碳量低，钢的强度较低，但塑性大，延伸率和冲击韧度高，钢质较软，易于冷加工、切削和焊接；含碳量高的钢材强度高(含碳量超过1.00%时，钢材强度开始下降)、塑性小、硬度大、脆性大且不易加工。