多选题根据我国《支付结算办法》的规定，在票据和结算凭证上，不得更改的项目是( )。

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 票据和结算凭证上的“金额、出票日期、收款人名称”不得更改，更改的票据无效。