单选题 下列关于酶的叙述,哪项是正确的?(    )
   A.所有的酶都含有辅酶或辅基    B.都只能在体内起催化作用
   C.人体内绝大部分的酶都是蛋白质    D.都具有立体异构专一性
【正确答案】 C
【答案解析】