【正确答案】 A、E

【答案解析】[解析] 速动资产包括货币资金、短期投资、应收票据、应收账款、其他应收款项等，所以B选项说法错误。一般认为，流动比率应在2:1以上，速动比率应在 1:1以上，所以C选项说法错误。企业的速动比率并非越高越好。速动比率过高，即速动资产相对于流动负债太多，说明现金持有太多。现金持有太多，说明企业理财不善，资金利用效率过低，所以D选项说法错误。