【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】《中国药典》对人参、西洋参、甘草和黄芪有机氯农药的残留量进行了规定，总六六六(BHC)不得超过0．2mg／kg，总滴滴涕(DDT)不得超过0．2mg／kg，五氯硝基苯(PCNB)不得超过0．1 mg／kg。故本题正确答案为ABCE。