单选题
糖化时,蛋白质休止阶段的主要作用是( )。
A、
使蛋白质充分分解
B、
使淀粉充分分解
C、
使蛋白质和淀粉同时分解
D、
使蛋白质休息
【正确答案】
A
【答案解析】
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