【正确答案】 B

【答案解析】胰液分泌受神经调节和体液调节的双重支配。迷走神经可通过其末梢释放ACh直接作用于胰腺，也可通过引起促胃液素的释放，间接引起胰腺分泌。迷走神经主要作用于胰腺的腺泡细胞，对小导管细胞的作用较弱，因此，迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是水和碳酸氢盐含量少，而酶的含量却很丰富。促胰液素主要作用于胰腺小导管上皮细胞。使其分泌大量的水和碳酸氢盐，而酶的含量则不高，缩胆囊素主要作用于胰腺的腺泡细胞使其分泌大量的酶，而水和碳酸氢盐的量却很少。