食管是消化管各部中最狭窄的部分，长约25cm。食管上端在第6颈椎体下缘平面与咽相连接，下端约平第11胸椎体与胃的贲门连接。食管分为颈、胸、腹三部分，胸部食管又分为上、中、下三段。食管有三处狭窄，具体如下表