多选题 下列属于内肽酶的是( )(1997年)
【正确答案】 A、B、C
【答案解析】解析：内肽酶是能使蛋白质多肽链内部的肽键水解的酶，胰蛋白酶，糜蛋白酶及弹性蛋白酶均属内肽酶。羧肽酶能水解肽链羧基端的肽键，属于外肽酶。