【正确答案】 C

【答案解析】质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 质量控制是致力于满足质量要求的活动，因此更强调的是维持，而不是突破，当出现由于意外原因导致的“偶发性峰值”时，一般都会引起组织格外的关注，从而通过“排除故障”或采取“纠正行动”使其恢复到原有水平，这样的行动就是质量控制。