下列对胃酸作用的叙述，错误的是______

【正确答案】 A

【答案解析】 胃酸的作用：①激活胃蛋白酶原，并为蛋白酶提供适宜的酸性环境；②使食物中蛋白质变性，易于水解；③抑制和杀灭进入胃内的细菌；④进入小肠后，促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；⑤有助于小肠对钙和铁的吸收。