【正确答案】微量元素是指人体中每人每日的需要量在100mg以下的元素，主要包括铁、碘、铜、锌、锰、硒、氟、钼、铬、钴等。虽然所需量甚微，但生理作用却十分重要。如铁是黄素蛋白、铁硫蛋白、运铁蛋白的组分；碘参与甲状腺素的组成；铜是多种酶的辅基；锌在体内与80种酶活性有关；体内的钴主要以维生素B₁₂的形式发挥作用等。