A型题

乳剂中分散相乳滴合并，且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

A、
分层
B、
絮凝
C、
转相
D、
破裂
E、
酸败

【正确答案】 D

【答案解析】

本题主要考查乳剂的不稳定现象。分散相乳滴合并，且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为破裂。