多选题 制备煎膏时，进行炼糖(蜜)的目的是
【正确答案】 A、B、C、D、E
【答案解析】解析：由于煎膏剂所用的蔗糖和蜂蜜含有一定的杂质、水分及微生物，所以在加入前必须进行炼制，对去除杂质、减少水分、杀死微生物。这样还可以防止煎膏剂贮藏一定时间后析出糖的结晶("返砂")。