问答题
(吉林大学2009年考研试题)说明米氏常数(K
m
)的意义及应用。
【正确答案】
正确答案:K
m
是当酶反应速度达到最大反应速度(V
max
)一半时的底物浓度[S],米氏常数是酶学研究中的一个极重要的数据。K
m
一般只与酶的性质有关,而与酶浓度无关;K
m
不受pH及温度影响;1/K
m
可以表示酶与底物亲和力大小,1/K
m
愈大,表明亲和力愈大,反之则愈小。 K
m
的实际用途:可由所要求的反应速度,求出应加入底物的合理浓度;反过来,也可根据已知的底物浓度,求出该条件下的反应速度。
【答案解析】
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