应用题 包子是麦粉面团的代表品种。扬州富春茶社是制作包子的百年老店，对包子的质量控制有一套严格的标准，每年都要通过职工技能竞赛的形式对标准进行检验，同时也对员工进行培训。他们在质量方面的标准有：面皮标准、馅心标准、成形标准、成熟标准等。 根据以上材料，请回答：

问答题 包子的制作流程中主要采用了哪些成形手法?(6分)

问答题 以富春茶社为例，说明包子的成形标准应重点突出哪些方面?(4分)