结构推理 简述食品添加剂使用的基本要求。
【正确答案】①不应对人体产生任何健康危害;②不应掩盖食品腐败变质;③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷,或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;④不应降低食品本身的营养价值;⑤在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量;⑥不得在婴幼儿食品中添加食品添加剂。
【答案解析】