【正确答案】 C、D

【答案解析】 工程项目定性风险分析的依据包括：组织过程资源、项目范围说明书、风险管理计划、风险名单。工程项目定量风险分析的依据包括：组织过程资源、项目范围说明书、风险管理计划、风险名单、项目管理计划。监测和控制工程项目风险的依据包括：风险管理计划、风险名单、批准的变更请求、工作绩效信息和绩效报告。