【正确答案】 E

【答案解析】[解析] 本题旨在考查考生能否掌握糖尿病患者的围术期血糖控制目标。糖尿病患者在整个围术期都处于应激状态，其并发症发生率和死亡率较无糖尿病者升高，糖尿病影响伤口愈合，感染并发症增多。对糖尿病患者在术中应根据血糖监测结果，静脉滴注胰岛素控制血糖，而严重的、未被认识的低血糖危险性更大，因此不建议手术前将血糖将至正常，目前国际上一般推荐将血糖水平控制于8.3mmol以下。故本题正确答案为E。