【正确答案】炮制是指药物在应用或制成各种剂型前，根据医疗、调制、制剂的需要，而进行必要的加工处理的过程，它是我国的一项传统制药技术。 中药炮制的目的是： (1)纯净药材，保证质量，分拣药物，区分等级。 (2)切制饮片，便于调剂制剂。 (3)干燥药材，利于储藏。 (4)矫味、矫臭，便于服用。 (5)降低毒副作用，保证安全用药。 (6)增强药物功能，提高临床疗效。 (7)改变药物性能，扩大应用范围。 (8)引药入经，便于定向用药。