【正确答案】 B

【答案解析】胰液为消化系统内最重要的消化液，含有消化三大主要营养物质的酶和分解核苷酸的酶，尤其胰脂肪酶主要来自于胰腺分泌，是消化脂肪的主要酶。胰液缺乏而其他消化液分泌正常时，糖的消化和维生素B₁₂的吸收不会受影响，所以不会出现血糖降低和恶性贫血。但脂肪、蛋白质消化受影响，由于脂肪不能被消化和吸收，会引起脂肪泻。