【正确答案】 D

【答案解析】在查询时，可以通过在“条件”单元格中输入Like运算符来限制结果中的记录。与Like运算符搭配使用的通配符有很多，其中“*的含义是表示由0个或任意多个字符组成的字符串，在字符串中可以用作第一个字符或最后一个字符。在本题中查询“书名”字段中包含“等级考试”字样的记录，应该使用的条件是Like '*等级考试*'。因此选项D正确。