【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 浯法结构题。空格后的oxygen决定了所选择的短语是能修饰不可数名词的。a number of表示“许多”的意思，只能修饰可数名词，所以A、B项不正确；amount(s)of虽只能修饰不可数名词，但强调总数和合计额，与此空格上下文的意思不符，所以C项也不正确； quantity of或者quantifies of可以修饰可数名词或不可数名词，意为“大量的，大宗的”，与此空的意思相符，所以D项为正确答案。