单选题
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是( )
A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
考核谷类蛋白质的第一限制氨基酸。
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