单选题 下列关于表面活性剂的性质叙述中,何者是正确的______
【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 凡能显著降低两相间表面张力(或界面张力)的物质,均称为表面活性剂。表面活性剂由亲水基团+疏水基团(亲油基团)组成。