多选题
脱水山梨醇脂肪酸酯类常作（ ）。
A、
润湿剂
B、
W/O型乳化剂
C、
O/W型助乳化剂
D、
O/W型乳化剂
E、
增溶剂
【正确答案】
B、C
【答案解析】
解析：本题考查常用的表面活性剂。
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