多选题
下列哪些是酶的特征?( )
A.酶能增加它所催化的反应速度
B.对底物和所催化的反应都有专一性
C.相对分子质量一般在5000以上
D.大多数酶在中性pH值附近活性最大
A
B
C
D
【正确答案】
A、B、C、D
【答案解析】
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