选择题 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供的能量______。
【正确答案】 B
【答案解析】每克糖、脂肪、蛋白质分别产生能量分别为4.1kcal、9kcal、4.4kcal。故本题选B。