本题考查剩余价值和利润的区别。剩余价值和利润在质上是相同的，剩余价值是利润的本质，利润是剩余价值的表现形式，并且在量上也是相等的。剩余价值和利润所不同的是，剩余价值是针对可变资本而言的，利润是针对全部垫付资本而言的。因此，选项B正确。 选项A，剩余价值是工人剩余劳动创造的，利润也是工人剩余劳动创造的，说法错误，故不选。 选项C、D，是二者的相同之处，故不选。