核黄素与活性核黄素有何不同?
 
【正确答案】核黄素,又称维生素B2,是一种与机体氧化、还原过程有关的物质,它主要是有传递氢原子或电子的功能。核黄素与活性核黄素的不同为:核黄素为两性化合物,对光线极不稳定,在体内经磷酸化转化为活性核黄素即黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)后才有生物活性。
【答案解析】