所谓保护价格也称支持价格或最低限价就是由政府规定一个具体的价格，市场交易只能在这一价格之上进行， 其 目的是保护生产者利益或支持某一产业的发展。
在我国， 保护价格属于政府对市场价格的干预措施。 实施保护价格容易出现过剩现象。