解析：胃溃疡患者隐血试验持续阳性，且伴疼痛节律性改变，提示有癌变的可能；大便隐血试验持续阳性，可用于胃癌普查和高危人群筛查。该患者有胃溃疡病史10年，粪便隐血持续阳性，可诊断为胃癌。早期食管癌表现为吞咽粗硬食物时偶有不适感，中晚期典型症状为进行性吞咽困难。溃疡性结肠炎的典型症状是反复发作的腹泻、黏液脓血便及腹痛。大多数慢性胃炎患者无任何症状，有症状者的典型表现是上腹饱胀不适，钝痛、烧灼痛，伴消化不良的表现。