单选题某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货，该西餐厅的货源策略属于______。

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 指定一家供应商供货，而不是与若干供应商直接进行交易，属于由供应商负责交付一个完整的子部件。