【正确答案】 C

【答案解析】 根据《火灾分类》的规定，按物质的燃烧特性将火灾分为6类。A类为固体物质火灾，B类为液体或可熔化的固体物质火灾，C类为气体火灾，D类为金属火灾，E类为带电火灾，F类为烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。