本题主要考查的是对资本主义利润率的理解和认识。资本主义利润率等于剩余价值与全部预付资本之比。剩余价值转化为利润，剩余价值率就转化为利润率。利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，反映的是全部预付资本的增值程度。利润率和剩余价值率是同一个剩余价值量与不同资本数量的对比得出的不同比率。剩余价值率揭示资本家对工人的剥削程度，利润率表示全部预付资本的增值程度，而且在量上总是小于剩余价值率，从而掩盖了资本主义的剥削程度，而不是揭示了资本家对工人的剥削程度。因此，正确答案为B。选项A、C、D均不符合题意。